O legado no cálice com Jorge Lucki e a história do vinho Tondonia

“Por trás de um grande vinho, existe sempre um grande personagem.” Com essa máxima, o renomado especialista Jorge Lucki abre uma jornada sensorial em sua coluna. Ele aceitou o convite para degustar rótulos que são verdadeiros tesouros de família. Nesse sentido, a matéria destaca que esses vinhos entregam muito mais do que sabor; eles carregam o peso de gerações. Como exemplo, Lucki cita o espanhol Tondonia. Lá, a sucessora Maria José preserva rigorosamente os métodos de seu pai, avô e bisavô. Graças a essa dedicação, o prestígio da marca segue inabalável no cenário mundial.

Além disso, a produção desses vinhos exige uma paciência fora do comum. Lucki explica, por exemplo, que os raros brancos Gran Reserva só saem da vinícola após 12 ou 14 anos de maturação. Consequentemente, a disputa por uma única garrafa é intensa entre os maiores distribuidores do mundo. Para o especialista, essa espera confirma sua tese central. Em outras palavras, o vinho é uma extensão da alma de quem o produz. Portanto, cada garrafa funciona como um testamento líquido de uma história familiar que desafia o tempo.

Por fim, como toda boa conversa regada a vinho costuma terminar em grandes negócios, o encontro teve um desfecho surpreendente. Lucki recebeu uma provocação amistosa de Rodrigo Mentz, diretor da Editora Almedina de Portugal, para transformar essas crônicas em um livro. Durante o bate-papo, ambos trocaram ricas experiências de sucessão. Mentz aproveitou o momento para narrar a trajetória de Rita, a herdeira do império editorial que também mantém viva a tradição de seus antepassados. A entrevista completa, com todos esses detalhes, está disponível para os assinantes na plataforma da Revista Legado.